Minerva Omega Group - Tritacarne Artex A-E32R HDR refrigerante B+P inox tramoggia estraibile

Tritacarne refrigerato da banco in acciaio inox per medie produzioni.

  • Carrozzeria e tramoggia in acciaio inox
  • Bocca esterna in acciaio inox 
  • Facile da smontare per la pulizia
  • Enterprise: 1 piastra e 1 coltello in acciaio inox
  • Trasmissione in acciaio speciale a bagno d’olio
  • Tramoggia estraibile
  • Produzione oraria: 450 kg/l'ora

Il sistema di refrigerazione consente di lavorare la carne senza interrompere la catena del freddo. Lo sviluppo della flora batterica viene bloccato. Il trito presenta inalterati a lungo il gusto, il colore e le caratteristiche nutritive. Il tritacarne può essere usato anche in modo discontinuo senza dover smontare la bocca per pulirla e riporla in frigo.

    • compressore ermetico e silenzioso
    • termostato elettronico
    • gas refrigerante ad impatto ambientale nullo
Disponibile
4.000,00 € 3.278,69 €
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Maggiori Informazioni
Marchio Minerva Omega Group
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