Bufalo - Art.S76/32 Coltello salumi nero cm.32

Coltello professionale per macellerie – coltello salumi cm.32, colore nero.

Il Coltello Salumi Bufalo è il coltello da salame, prosciutto, mortadella e salumi scelto dai professionisti.

Un coltello per Salumi deve avere una lama lunga, affilata e flessibile. Lunga per scorrere mentre affetta, affilata per tagliare senza premere e flessibile per accompagnare la fetta mantenendo regolare lo spessore.