Carte tecniche per alimenti

Le carte tecniche, a volte sottovalutate, sono di fondamentale importanza per mantenere inalterata la freschezza delle vostre carni e dei vostri preparati. Grazie alle proprietà antiossidanti le carte MSP consentono di mantenere la carne inalterata nella freschezza e ne evita cali di peso, poiché è idrorepellente: non assorbe umidità e non fa fuoriuscire i liquidi.

I formati A4 della carta PERLAFOL, di colore rosato, è adatta alla conservazione di diverse tipologie di carni, perché permette una trasmissione ottimale del freddo e un rallentamento dell’ossidazione della carne.

Gli assorbenti salvafreschezza ed ecosostenibili PERFOPAD per vassoi da banco hanno una foratura superficiale che permette l’assorbimento diretto verso il core interno, contribuendo a migliorare l’aspetto dell’alimento confezionato e il drenaggio dei liquidi rilasciati riduce la proliferazione batterica e mantiene il prodotto fresco più a lungo, garantendo le caratteristiche organolettiche e contribuendo a ridurre lo spreco alimentare. I MEAT PAD invece sono assorbentini ecosostenibili per vassoi di polistirolo: il loro speciale layer microforato tridimensionale a imbuto garantisce il perfetto drenaggio dei liquidi, impedendone la risalita ed anche in condizione di saturazione, la particolare struttura del top film garantisce la massima flessibilità nel soddisfare tutte le esigenze di confezionamento degli alimenti freschi.

Per le carte da involucro potrete scegliere tra svariate proposte: la politenata o l’accoppiata (anche detta “Bologna”), i foglietti a strappo per stratificare la carne o gli affettati, la carta vegetale per avvolgere e incartare i tagli di carne preservandone la qualità.
Per la gastronomia proponiamo la carta Kraft o Svedese per rifinire l’incarto di affettati...e tante tante altre carte tra cui scegliere per ogni vostra esigenza.

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  1. Politenata stampata (45 grammi) 25x37 200 grammi kg.10
    49,20 € 40,33 €
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  2. Politenata stampata (45 grammi) 33x44 300 grammi 10 kg
    49,20 € 40,33 €
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  3. Politenata stampata (45 grammi) 37x50 400 grammi kg.10
    49,20 € 40,33 €
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  4. Politenata stampata (45 grammi) 50x75 800 grammi kg.10
    49,20 € 40,33 €
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  5. Carta Accoppiata (Bologna) per macelleria (60 grammi) 25x37 cm 200 grammi kg.10
    31,00 € 25,41 €
    -
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  6. Carta Accoppiata (Bologna) per macelleria (60 grammi) 37x50 cm 400 grammi kg 10
    31,00 € 25,41 €
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  7. Carta Accoppiata (Venezia) per macelleria (60 grammi) 33x44 cm 300 grammi kg 10
    35,00 € 28,69 €
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  8. Carta Accoppiata (Bologna) per macelleria (60 grammii) 50x75 800 grammi kg 10
    31,00 € 25,41 €
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  9. Alimenta - Carta MSP 20x30 frastagliata verde 500 fogli
    43,00 € 35,25 €
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  10. Alimenta - Carta MSP 20x30 frastagliata nera 500 fogli
    44,50 € 36,48 €
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  11. Alimenta - Carta MSP frastagliata pesca 20x30 fg.500
    43,00 € 35,25 €
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  12. Alimenta - Carta MSP 25x42 nera 1000 fogli
    100,00 € 81,97 €
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  13. Alimenta - Carta MSP 25x42 verde 1000 fogli
    89,25 € 73,16 €
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  14. Alimenta - Carta MSP 25x42 pesca 1000 fogli
    89,25 € 73,16 €
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  15. Alimenta - Carta MSP 30x40 verde 1000 fogli
    98,00 € 80,33 €
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  16. Alimenta - Carta MSP 30x40 pesca 1000 fogli
    98,00 € 80,33 €
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  17. Alimenta - Carta MSP 30X40 nera 1000 fogli
    106,00 € 86,89 €
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  18. Alimenta - Carta MSP 35x50 verde 890 fogli
    116,40 € 95,41 €
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  19. Alimenta - Carta MSP 35x50 nera 890 fogli
    130,00 € 106,56 €
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  20. Alimenta - Carta MSP 35x50 pesca 890 fogli
    116,40 € 95,41 €
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  21. Alimenta - Carta MSP 75x50 verde 430 fogli
    109,50 € 89,75 €
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  22. Alimenta - Carta MSP 75x50 pesca 430 fogli
    109,50 € 89,75 €
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  23. Alimenta - Carta PERLAFOL 1/2 M20 - 50x75 10 kg,4 (2150 fogli)
    122,60 € 100,49 €
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  24. Alimenta - Carta PERLAFOL 1/4 M20 - 35x49 kg.6,6 (1850 fogli)
    80,70 € 66,15 €
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  25. Alimenta - Carta PERLAFOL 1/8 M20 - 35x25 kg.3,3 (1850 fogli)
    41,00 € 33,61 €
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  26. Meat Pad assorbentini BIANCHI per vaschette di polistirolo misura 100x130 mm confezione da 420 pezzi
    10,00 € 8,20 €
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  27. Meat Pad assorbentini NERI per vaschette di polistirolo misura 100x130 mm confezione da 540 pezzi
    12,50 € 10,25 €
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  28. PERFOPAD salvafreschezza per vassoi da banco 45x25 cm pz.135
    21,60 € 17,70 €
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  29. Foglietti strappo in PE HD 18x25 kg.5
    25,00 € 20,49 €
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  30. Foglietti strappo in PE HD 25x37 kg.5
    25,00 € 20,49 €
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  31. Foglietti strappo in PE HD 37x50 kg.5
    25,00 € 20,49 €
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  32. Fogli cellophane polipropilene 18x25 kg.2,5
    15,00 € 12,30 €
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