Fibrous calibro 130 forato matassina 20 metri pz.1

I budelli Fibrous sono una combinazione unica di cellulosa rigenerata applicata a una carta speciale per garantire eccezionale robustezza e uniformità del diametro.

Questi budelli possono essere utilizzati per un’ampia gamma di applicazioni, tra cui coppe o lonze, salami piccanti, salami, mortadelle, pancette, prosciutti ricomposti e altre carne lavorate, in special modo per prodotti affettati che richiedono un controllo preciso del diametro.

La trama forata è idele per consentire l'asciugatura dei salume durante la stagionatura.

Calibro: 130, matassina da 20 metri di lunghezza.

Confezione da 1 pezzo.