Rete per arrosti quadro 16 bianca mt 50

Rete in poliestere a trama singola, con maglie molto basse, adatta sia alla stagionatura che alla cottura. Può essere utilizzata per:

• cottura di prodotti quali ad esempio i prosciutti cotti od altri, in acqua oppure a vapore, ad una temperatura massima di 120°C
• per cottura di prodotti quali arrosti o simili, in forno, a temperatura superiore ai 120° 
• per stagionatura di prodotti quali i salami, che non necessita di un particolare potere elastico, la rete deve solo seguire il prodotto e garantirne il sostegno.

Numero quadri: 16

Colore: bianco

Lunghezza rotolo: 50 mt